Pizza Omlet Malzemeleri
Pizza omlet, kahvaltı sofralarınızı renklendirecek lezzetli bir alternatiftir. Aşağıda, bu muhteşem tarifi hazırlamak için gerekli olan malzemeleri bulabilirsiniz:
- 8 adet yumurta – Omletin ana malzemesi.
- 1 çay kaşığı kekik – Pizza aromasını artırmak için.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı – Pişirme sırasında kullanılır.
- 1 çay kaşığı kabartma tozu – Omletin kabarmasını sağlamak için.
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri – Lezzet ve kremamsı bir doku için.
- Domates Sos Malzemeleri:
- 1 yemek kaşığı domates püresi – Sosun temel bileşeni.
- 1 yemek kaşığı domates salçası – Yoğun bir tat için.
- 1 küçük boy soğan – Sosun lezzetini artırmak için.
- Tuz – Damak tadınıza göre.
- Karabiber – Baharat katmak için.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı – Soğanı kavurmak için.
- 1 diş sarımsak – Sosun aroması için.
Pizza Omlet Nasıl Yapılır?
Pizza omletinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Yumurta Karışımı: Tuz, karabiber ve kekikleri yumurtaların içine ekleyin ve iyice çırpın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.
- Kabartma tozunu da ekleyin ve tekrar çırpın. Bu, omletin kabarıp hafif olmasını sağlayacak.
- Yağı tavada iyice ısıtın. Tavanın iyi ısındığından emin olun, aksi takdirde omlet yapışabilir.
- Karışımı tavaya dökün ve kısık ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin. Alt kısmı altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırınınızın ızgara kısmını ısıtın. Bu, omletin üzerindeki peynirin erimesi için gereklidir.
- Omleti ızgaranın orta gözüne yerleştirin ve yaklaşık 4 dakika kabarana kadar pişirin. Bu aşamada omletin kabarmasına dikkat edin.
- Omletin üzerini 2 yemek kaşığı hazırladığınız sos ile kaplayın. Bu, lezzetini artıracak.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyun. Peynirin eşit dağılmasına özen gösterin.
- Tekrar ızgaraya alın ve peynirler eriyene kadar pişirin. Bu aşamada omletin altının yanmamasına dikkat edin.
- İsteğe bağlı olarak zeytin ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Zeytin, güzel bir tat dengesi sağlayacaktır.
- Sos Yapılışı:
- Soğan dışında tüm malzemeleri rondodan geçirin. Bu, sosun pürüzsüz olmasını sağlar.
- Soğanı küçük küçük doğrayın. Soğanların ince doğranması, sosun lezzetinin daha iyi yayılmasını sağlar.
- Zeytinyağı ile tavada doğranmış soğanları kavurun. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
- Domatesli karışımı ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Bu, sosun lezzetinin oturmasını sağlar.
- Bu sosu pizzalarınızda da kullanabilirsiniz; buzdolabında saklayarak daha sonra değerlendirebilirsiniz.