Sevgili Handan’dan özel bir tarifle karşınızdayız. Bu lezzetli kek, hem pratik hem de muhteşem bir tat sunuyor. Ellerinize sağlık, Handan!
Malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket margarin (eritilmiş)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket pirinç unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 700-750 gram soğuk süt
Yapılışı:
- Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın, güzelce çırpın.
- Eritilmiş margarini ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Ardından sırayla pirinç ununu, kabartma tozunu, unu ve kakaoyu ekleyin. Unu ve kakaoyu başka bir kapta eleyerek eklemek, kekin daha hafif olmasını sağlar.
- Hazırladığınız kek hamurunu yuvarlak bir kek kalıbına dökün. Kalıbı önceden yağlayıp unlamayı unutmayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 160 derece sıcaklıkta pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerine soğuk sütü dökün. Bu, kekin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacak.
- Servis yaparken dondurma veya kaymak ile birlikte sunabilirsiniz. İsterseniz, üzerine çikolata sosu da ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet Olsun!