Pırasalı Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 2,5 su bardağı mısır unu
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz (isteğe göre)
- Pul biber (damak zevkinize göre)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 paket kabartma tozu
- 3 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım kilo pırasa
- 1 baş soğan
Pırasalı Kek Nasıl Yapılır?
- Pırasaları ve soğanı ince ince doğrayarak hazırlayın.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız pırasa ile soğanı ekleyerek hafifçe kavurun.
- Ardından, tuz, salça ve pul biberi ilave edin. Malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Kavurduğunuz karışım soğuduktan sonra, diğer tüm malzemeleri ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Homojen bir kıvam elde ettikten sonra, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Kekinizin üzeri altın rengi alana kadar bekleyin.
- Fırından çıkardığınız kekinizi dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!