Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
Peynirli poğaça, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir poğaça yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne sürülecek)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı margarin (isteğe bağlı olarak tereyağı da kullanabilirsiniz)
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz (damak zevkinize göre)
- İçi için beyaz peynir (dilerseniz lor peyniri veya kaşar peyniri de kullanabilirsiniz)
- Üzerine serpmek için çörek otu
Yapılışı:
- Öncelikle, tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamuru hazırladıktan sonra, bir süre dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, istediğiniz şekli verin ve içine peynir koyun.
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye poğaçaları dizin. Ayırdığınız yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürün ve üzerine çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.
- Çıtır çıtır peynirli poğaçalarınız hazır! Afiyet olsun!