Patatesli Tuzlu Kek Malzemeleri
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olarak hazırlayabileceğiniz patatesli tuzlu kek için gereken malzemeler şunlardır:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 adet orta boy patates (soyulup küp doğranmış)
- 1 su bardağı lor peyniri (veya normal peynir; istenirse konmayabilir)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 1 avuç kadar taze dereotu (eğer yoksa kuru nane de kullanılabilir)
- Birer fiske karabiber, kimyon ve acı biber (isteğe bağlı olarak pul biber de ekleyebilirsiniz)
- Aldığı kadar un (yaklaşık 1,5 – 2 su bardağı kadar)
Patatesli Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?
Patatesli tuzlu kekinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştırarak, akışkan olmayan, elle yayılabilecek kıvamda bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün.
- Kekinizin üstüne çörek otu, haşhaş veya susam serpiştirin; bu, lezzetini artıracaktır.
- Eğer kullanıyorsanız, resimdeki tepsiden daha büyük bir kare borcam seçtiyseniz, yağ ve yoğurt miktarını biraz artırarak 2 parmak kadar ekleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Afiyet olsun!