Patatesli omlet, kahvaltılarınızı zenginleştirecek harika bir lezzettir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu omleti, taze malzemelerle hazırlayarak aileniz ve misafirleriniz için keyifli bir öğün oluşturabilirsiniz. İşte patatesli omletin malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 4 adet taze yumurta
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
- 1/4 su bardağı taze süt
- 4 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
Patatesli Omletin Yapılışı:
- Öncelikle patatesleri soyun ve dilimleyin ya da küp küp doğrayın. İstediğiniz şekilde kesim yapabilirsiniz.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları kırın ve üzerine sütü ilave edin. İyice çırparak homojen bir karışım elde edin.
- Çırpılmış yumurtaların içine ince kıyılmış dolmalık kırmızı biberi ve maydanozu ekleyerek karıştırın. Bu, omletinize lezzet katacaktır.
- Bir tavada yağınızı ısıtın ve doğradığınız patatesleri ekleyin. Patatesler altın rengi alana kadar soteleyin.
- Patatesler piştikten sonra, hazırladığınız yumurtalı karışımı tavaya dökün. Omletin altını kısık ateşte pişirin. Ardından, omletin bir tarafı piştikten sonra, diğer tarafını çevirmek için bir tabak yardımıyla dikkatlice çevirin.
- İsterseniz, omletin her iki tarafını pişirdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika daha pişirerek lezzetini artırabilirsiniz.
Patatesli omletinizi sıcak servis yaparak, yanında taze ekmek veya salata ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!