Patates graten, kremalı ve peynirli bir lezzet olup, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu tarifi denemek için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı aşağıda yer almaktadır.
Malzemeler:
- 6 adet orta boy patates
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket (200 ml) krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
Patates Graten Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patatesleri soyun ve ince, yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Patateslerin eşit pişmesi için dilimlerin kalınlığının aynı olmasına özen gösterin.
- Doğranmış patatesleri bir kapta tuz ve karabiber ile iyice harmanlayın. Ardından yağlanmış bir borcama, patatesleri balık sırtı şeklinde yerleştirin.
- Kremayı bir kapta süt ile karıştırarak çırpın ve bu karışımı patateslerin üzerine dökün. Bu, patateslerin lezzetini artıracak ve onları yumuşatacaktır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin. Ardından fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Son olarak, kaşar peyniri eriyip altın rengi alana kadar yaklaşık 5 dakika daha fırında bekletin. Fırından çıkarınca sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!