İlk tarifim, hem görüntüsüyle gözleri hem de tadıyla damakları şenlendiren, yapımı oldukça kolay ve eğlenceli olan Papatya Kurabiye. Bu kurabiyeler, özellikle özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. İşte bu lezzetli kurabiyeyi yapabilmeniz için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım hazırlık süreci:
- Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Gıda boyası (pembe veya tercihinize göre)
- Aldığı kadar un
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, gıda boyası hariç tüm malzemeleri derin bir kapta dikkatlice karıştırın.
- Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamurun dörtte birini ayırın.
- Ayırdığınız bu parçaya, kürdanın ucuyla gıda boyası ekleyin ve rengi eşit şekilde dağılana kadar iyice yoğurun. Eğer gıda boyası yoksa, kakao kullanarak da renk verebilirsiniz.
- Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Bu parçaları önce renkli hamurdan sonra sade hamurdan yaparak, her bir kurabiyenin ortası renkli ve kenarları sade olacak şekilde düzenleyin.
- Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif altın rengi aldığında pişmiş demektir.
Afiyet olsun! Bu lezzetli ve güzel görünümlü Papatya Kurabiyeleri, hem ailemizle hem de sevdiklerimizle paylaşmak için harika bir seçenek olacak. Misafirlerinizi etkilemek için farklı renklerde gıda boyası kullanarak, çeşitlendirebilirsiniz.