Pane Bulgur Köfte Malzemeleri
Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arıyorsanız, Pane Bulgur Köfte tam size göre! İşte bu nefis köfteyi hazırlamak için gereken malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 250 gram kıyma (tercihen yağsız)
- 1 adet kuru soğan (rendeleyin)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Kızartmak için yeterli miktarda yağ
- Panelemek için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı galeta unu
Pane Bulgur Köfte Nasıl Yapılır?
Şimdi, bu muhteşem köfteleri hazırlamak için adım adım talimatlara göz atalım:
- Bulgurun üzerine sıcak su ve rendelenmiş soğanı ekleyin. Karışımı 10 dakika dinlendirin, böylece bulgur suyu emecektir.
- Dinlendikten sonra, bulgura kıymayı ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun, böylece köfte harcınız homojen bir kıvama gelsin.
- Yoğrulmuş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Bu parçaları avuç içinde yuvarlayın ve ardından hafifçe yassılaştırın.
- Hazırladığınız köfteleri önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın. Tüm köfteleri sıcak yağda altın rengi alana kadar kızartın.
Artık lezzetli Pane Bulgur Köfteleriniz hazır! Sıcak servis yaparak, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.