Oktay Usta’nın Sütlü Portakal Tatlısı Malzemeleri
Bu nefis tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 1 lt süt
- 2 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış tercih edilir)
- Portakalın kabuğu (rendelenmiş)
- 1 limonun suyu
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket kakaolu bisküvi
- Süslemek için:
- Yeşil fıstık
- Hindistan cevizi
Oktay Usta’nın Sütlü Portakal Tatlısı Nasıl Yapılır?
Şimdi adım adım bu muhteşem tatlının nasıl hazırlandığını öğrenelim:
- Sütü geniş bir tencereye alın ve kısık ateşte ısıtmaya başlayın.
- Üzerine toz şeker, mısır nişastası, taze sıkılmış portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.
- Limon suyunu da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Karışım kaynamaya başlayana kadar pişirin.
- Fırın kabının tabanına kakaolu bisküvilerin yarısını dizin.
- Pişen muhallebiden yarısını bisküvilerin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
- Ardından kalan bisküvileri de dizin.
- Son olarak, kalan muhallebiyi dökün ve üzerini düzleştirin. Tatlınızı hindistan cevizi ve yeşil fıstık ile süsleyin.
- Tatlıyı en az 1 gece buzdolabında dinlendirin, böylece lezzetler iyice harmanlanacaktır.
Afiyet olsun!