Oktay Usta’nın Peynirli Salatalık Tarifi

Oktay Usta’nın Lezzetli Peynirli Salatalık Tarifi

Peynirli Salatalık Nasıl Yapılır?

• Malzemeler:
  • 3 adet taze salatalık
  • 1 tutam taze dereotu
  • 1 kase beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • Bir miktar kırmızı biber (isteğe göre tatlı veya acı)
• Hazırlanışı:
  1. Öncelikle salatalıkları iyice yıkayın ve her iki ucunu kesin.
  2. Salatalıkların ortalarındaki çekirdekleri, kabak oyucusu veya bir bıçak yardımıyla dikkatlice çıkarın.
  3. Ayrı bir kapta, beyaz peyniri çatalla ezin ve ince doğranmış dereotunu ekleyin. İsterseniz, biraz zeytinyağı ve tuz da ekleyerek karıştırabilirsiniz.
  4. Karışımı, hazırladığınız salatalıkların içlerine doldurun. Doldurduktan sonra, salatalıkları da halka halka kesin.
  5. Son olarak, salatalık dilimlerinin üzerine ince doğranmış kırmızı biber serpiştirerek, görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Afiyet olsun!