Çocuklarınız için lezzetli ve sağlıklı bir sebzeli hamburger tarifi!
Patlıcanlı Burger İçin Gerekli Malzemeler:
- 2 adet orta boy patlıcan
- 2 adet olgun domates
- 3 dal taze soğan
- Sosu için:
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı krem peynir
- 2 diş sarımsak
- 4 dilim burger peyniri
- 4 adet hamburger ekmeği veya 1 adet baget ekmek
Hazırlanışı:
- Öncelikle patlıcanları halka şeklinde keserek hazırlayın. Daha sonra ızgarada veya teflon tavada her iki tarafını da güzelce pişirin.
- Ayrı bir karıştırma kabında, sos için süzme yoğurdu ve krem peyniri bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.
- Domatesleri de halka şeklinde dilimleyin.
- Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölün. Ekmeğin bir yarısına hazırladığınız sostan sürün.
- Üzerine halka domates dilimlerini yerleştirin ve ardından pişirdiğiniz patlıcan dilimlerini ekleyin.
- Son olarak, burger peynirini de ekleyerek ekmeğin diğer yarısını kapatın.
Bu şekilde hazırladığınız patlıcanlı burgerler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunarak çocuklarınıza sebze yedirmeye yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!