Havuçlu revani, tatlıların en gözde olanlarından biri. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arıyorsanız bu tarif tam size göre!
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 3 çay bardağı toz şeker
- 3 çay bardağı yoğurt
- 3 çay bardağı irmik
- 3 çay bardağı un
- 1 adet büyük havuç
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon
Hazırlanışı:
- İlk olarak, bir tencereye 3 su bardağı toz şekeri ve 3 su bardağı suyu ekleyin. Karışımı kaynatarak şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir karıştırma kabında yumurtaları kırın, üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserle iyice çırpın.
- Çırpma işlemi sırasında sıvı yağı da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve karıştırma kabına ilave edin.
- Üzerine irmiği, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve yoğurdu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Fırın kabınızı yağlayın ve hazırladığınız karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Tatlınız piştikten sonra, üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tamamen çekmesi için bir süre bekletin.
Afiyet olsun!