Nutella tutkunları için harika bir lezzet sunan bu kurabiye tarifi, hem damaklarda hem de gözlerde unutulmaz bir iz bırakacak. Orijinal tarifte hamura kakao eklenmiş olsa da, biz bu versiyonda daha hafif bir tat elde etmek için kakao kullanmadık.
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı un
- Yarım su bardağı pudra şekeri veya toz şeker
- Yarım su bardağı toz fındık
- 100 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı soğuk süt
- Bolca Nutella
Yapılışı:
Öncelikle, oda sıcaklığında yumuşayan margarin, yumurta, şeker ve sütü geniş bir yoğurma kabına alarak güzelce karıştırın. Ardından, unu ve toz fındığı ilave ederek özlü bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Eğer hamurunuz biraz cıvık olursa, un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Hamuru yağlı kağıdın üzerinde merdane ile 25 x 35 cm boyutlarında açın. Açtığınız hamurun üzerine Nutella’yı her tarafına gelecek şekilde bolca sürün. Daha sonra, yağlı kağıt yardımıyla dikkatlice rulo haline getirin. Ruloyu buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin, böylece şekil alması daha kolay olacaktır.
Süre dolduğunda, ruloyu dolaptan çıkarın ve 1 cm aralıklarla dilimleyin. Dilimlediğiniz parçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından afiyetle tüketin!
Afiyet Olsun!
Daha fazla nefis kurabiye tarifi için lütfen tıklayın!