Nişastalı Un Kurabiyesi Malzemeleri
Bu lezzetli ve hafif kurabiyeyi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında, yumuşatılmış)
- 1 su bardağı pudra şekeri (toz şeker de kullanılabilir ancak pudra şekeri daha iyi bir tat verir)
- 2 adet yumurta (taze ve büyüklüğüne göre tercih edebilirsiniz)
- 1 su bardağı un (elenmiş olursa daha iyi sonuç alırsınız)
- Aldığı kadar nişasta (genellikle mısır nişastası önerilir)
- 1 paket kabartma tozu (kurabiyelerin kabarması için)
Nişastalı Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Bu pratik ve lezzetli kurabiyeleri hazırlamak için adım adım aşağıdaki talimatları izleyebilirsiniz:
- Margarin ve şekeri iyice karıştırın: Derin bir karıştırma kabında, yumuşatılmış margarini ve pudra şekerini bir araya getirip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları ekleyin: İki yumurtayı da teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.
- Un ve kabartma tozunu ekleyin: Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırarak, yavaşça margarinli karışıma ilave edin.
- Nişastayı ekleyin: Karışımın kıvamına göre nişastayı ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin.
- Hamurdan parçalar koparın: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
- Tepsiye dizin: Yağlı kağıt serili veya yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı olarak dizin.
- Pişirme işlemi: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyeler hafif altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Süsleme: Kurabiyeleriniz hafif ılıdığında, üzerlerine pudra şekeri ve fındık kırığı serpiştirerek şık bir görünüm kazandırabilirsiniz.
Afiyet olsun!