Nescafeli Damla Çikolatalı Islak Kek, hem lezzetiyle hem de görselliğiyle misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlı alternatifi. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde tercih edebileceğiniz bu tarif, çikolata ve kahve sevenler için vazgeçilmez bir lezzet sunuyor. İşte bu nefis keki hazırlamak için gereken malzemeler ve yapım aşamaları:
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket damla çikolata
- 1 paket hazır Nescafe (isteğe bağlı olarak daha fazla kullanabilirsiniz)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı süt
- 1 paket sıvı yağ (tercihen Sana yağı)
- Un (yaklaşık 2-3 su bardağı, kıvama göre ayarlayabilirsiniz)
Yapılışı
- Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri derin bir kasede çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Ardından sıvı yağı bir tavada hafifçe ısıtın, bu işlem yağın daha iyi karışmasını sağlayacak.
- Isınan yağa sütü ekleyin ve karıştırın.
- Sırasıyla kakao ve Nescafe’yi ilave ederek karıştırmaya devam edin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
- Hazırladığınız karışıma ısıtılmış yağı ekleyin ve tüm malzemeleri iyice çırpın.
- Karışımdan 3 su bardağı kadar ayırın; bu, kekin üzerine dökeceğiniz şerbet için kullanılacak.
- Kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek güzelce karıştırın. Hamur kıvamına geldikten sonra damla çikolataları ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kekiniz piştikten sonra, sıcak haldeyken ayırdığınız şerbeti üzerine dökün. Böylece kek, şerbeti çekerek daha da lezzetli hale gelecektir.
Afiyet olsun!