Tuzlu Kek Tarifi
Bu nefis tuzlu kek, sevgili arkadaşım Ayşe’nin tarifidir. Onun mutfak becerisi sayesinde bu keki tatma fırsatım oldu ve gerçekten çok beğendim. Hemen denemek istedim ve artık favori keklerim arasında yer alacak. Teşekkürler Ayşeciğim!
- Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase rendelenmiş beyaz peynir veya lor peyniri
- 1/2 demet taze maydanoz
- 1/2 demet taze dereotu
- 1 çimdik tuz
- Aldığı kadar un
- Yapılışı:
- Öncelikle yumurtaları, sıvı yağı ve yoğurdu bir kaba alıp güzelce çırpın.
- Daha sonra rendelenmiş peyniri, ince doğranmış dereotunu ve maydanozu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozunu ekleyin ve ardından un ekleyerek karışımı kek kıvamından biraz daha koyu bir hale getirin.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini bir kaşıkla düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kekin üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!