Pide Pizza Malzemeleri
- 1 adet fırın pidesi
- Pideyi ıslatmak için süt (miktar isteğe bağlı)
- Sosis
- Sucuk
- Zeytin
- Kaşar peyniri rendesi
- Yeşil biber
- Mantar
- İstediğiniz tüm malzemeler (Adet belirtmiyorum; zevkinize göre kullanabilirsiniz.)
- Domates salçası
- 2 adet domates
- Kekik
- Kırmızı biber
- Az miktarda sıvı yağ
- Fesleğen
Pide Pizza Nasıl Yapılır?
- Pide, özellikle ramazan ayında sıkça tercih edilen bir lezzettir. Gerçi ramazanı uğurlayalı daha 2 ay geçti ama ben bu tarifi sonraki ramazanlar için paylaşmak istiyorum. İnşallah sağlıklı ve huzurlu nice ramazanlar geçiririz. Bu süreçte de pidelerimizi afiyetle yaparız. İşte tarifin detayları:
- Yapılışı:
- Pidemizi ortadan ikiye kesiyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Bir kaşık yardımıyla pidemizi süt ile nazikçe ıslatıyoruz. (Dikkat edin; fazla ıslatırsanız hamurlaşabilir.)
- Domates salçamızı, az miktarda sıvı yağ ve biraz su ile karıştırarak açıyoruz. Ardından küçük doğranmış domatesler, kekik, tuz, biber, fesleğen ve istediğiniz diğer baharatlarla tatlandırıyoruz. Bu karışımı pidemizin üzerine kaşıkla yayıyoruz.
- Üzerine seçtiğiniz tüm pizza malzemelerini yerleştiriyoruz. Sosis, sucuk, yeşil biber, mantar, zeytin gibi.
- Son olarak, kaşar peyniri rendesini bolca serpiyoruz.
- Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, üst malzemeler pişene kadar tutuyoruz.
- İşte karşınızda nefis bir pide pizza!
- İki parçayı da hazırladığınızda dev bir pizzaya sahip oluyorsunuz. Hamur ile uğraşmadan, bayatlayan pideleri değerlendirme derdine son! Herkese afiyet olsun…