Muzlu yaş pasta, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Özellikle doğum günleri ve özel kutlamalar için harika bir tercihtir. İşte bu nefis pastanın malzemeleri ve yapılışı:
Muzlu Yaş Pasta Malzemeleri
- Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı su
- Kreması için:
- 2.5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Krem şantisi için:
- 1 paket toz şanti
- 1 su bardağı süt
- Süslemesi için:
- 3-4 adet muz
- 2-3 adet bayram çikolatası
Muzlu Yaş Pasta Nasıl Yapılır?
- İlk adım olarak, bir çırpma kabına 4 adet yumurtayı kırın.
- Yumurtaları bir süre çırptıktan sonra, 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Sonrasında, 2 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ilave edin. Ardından yarım çay bardağı suyu da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Kek hamurunu hazırladıktan sonra, önceden ısıtılmış 190 derece fırında küçük bir tepsi veya kalıpta yaklaşık yarım saat pişirin.
- Kek piştikten sonra, fırından çıkarıp bir süre soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki, iki katlı olması için yatay bir şekilde dikkatlice iki parçaya kesin.
- Kreması için bir tencereye, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket vanilya ve 2.5 su bardağı sütü koyun. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin.
- Krema pişince, kekin alt parçası üzerine kremanın yarısını yayın.
- Üzerine, muzları küçük dilimler halinde kesip yerleştirin.
- Bir miktar kremayı, muzların üzerine dökün; bu, üst parçanın muzlara yapışmasını sağlayacaktır.
- Kekin üst parçasını da dikkatlice üzerine yerleştirin ve kalan kremayla kaplayın.
- En üst yüzeyi için, 1 paket toz şantiyi ve 1 su bardağı sütü mikserle çırparak pastanın üzerine yayın. Son olarak birkaç küçük çikolatayı rendelerken, pastayı süslemekte kullanabilirsiniz.
- Hazırladığınız bu lezzetli muzlu yaş pastayı, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz! Bu pasta, doğum günleri gibi özel kutlamalar için mükemmel bir alternatiftir.