Muhallebili Kurabiye Malzemeleri
- 250 gr margarin
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- ÜZERİ İÇİN:
- Bolca pudra şekeri
Muhallebili Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle muhallebiyi hazırlamak için, bir tencereye muhallebisi için gereken tüm malzemeleri alalım. İyice karıştırdıktan sonra, ocağa koyarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
- Oda sıcaklığındaki margarini, yoğurdu ve kabartma tozunu ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamurun kıvamı için un eklemeyi dikkatlice yapalım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Bu parçaları açtıktan sonra, ortalarına 1 tatlı kaşığı muhallebi koyup, yarım ay şeklinde kapatalım. Kenarlarını çatal ile bastırarak güzel bir şekil verelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri pişirelim. Hafif soğuduktan sonra bolca pudra şekerine bulayarak servis edelim.