Mud Cake (Camur Kek) Nasıl Yapılır?
Bu haftaki Porselen Demlik Çay Saati etkinliğinin ev sahibesi olarak, sizlerle harika bir tarif paylaşmak istiyorum! Davetim için www.guldencehobi.blogcu.com arkadaşıma çok teşekkür eder, kendisine kolaylıklar dilerim.
———————————————–
Bu tarifi www.burcunungunlugu.blogspot.com sayfasında görünce hemen denemek istedim! Çünkü ben bir kahve ve çikolata tutkunu olarak, bu tarifin mutlaka yapılması gerektiğine inanıyorum. Eğer siz de benim gibi bir tutkuya sahipseniz, bu tarifi kesinlikle denemelisiniz! İçindeki yoğun kahve ve çikolata tadı herkesi mest edecek. Ancak çocuklara tavsiye etmiyorum, çünkü oldukça yoğun bir lezzeti var.
Malzemeler:
- 150 gr margarin
- 60 gr bitter çikolata
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı nescafe
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 adet yumurta
Yapılışı:
- Öncelikle, margarini, bitter çikolatayı, toz şekeri ve suyu bir tencereye koyup hafif ateşte eritiyoruz. Bu malzemeleri en az beş dakika mikserle çırpıyoruz.
- Daha sonra, kalan malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Son aşamada, eğer cupcake kalıplarınız varsa, yoksa benim yaptığım gibi muffin kalıplarına karışımı paylaştırıyoruz. 165°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
- Not: İçinde kabartma tozu bulunmadığı için kekler çok kabarmayacaktır. Bu nedenle kalıpları 2/3 oranında doldurmalısınız.
- Daha fazla kek tarifi için lütfen buraya tıklayınız.
Afiyet olsun!