Misir Gevrekli Kurabiye Malzemeleri
- Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 400 gram nişasta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım paket margarin (yaklaşık 125 gram)
- Yarım paket kabartma tozu
- 250 gram çokokrem
- 250 gram mısır gevreği
Misir Gevrekli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yapılışı: Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları, pudra şekerini ve margarini iyice çırpın. Ardından nişastayı ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar alarak ince uzun oval şekiller verin ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, 10 dakika kadar dinlendirin. Bu süre zarfında, çokokremi benmari usulü ile eritin. Diğer bir yandan, mısır gevreklerini elinizle hafifçe kırarak daha küçük parçalara ayırın.
- Dinlenmiş olan kurabiyeleri erimiş çokokreme batırın ve ardından parçalanmış mısır gevreklerine bulayın. Bu aşamada, birbirine yapışan gevrekler ile kurabiyelerinizi süsleyebilirsiniz.
- Son olarak, hazırladığınız misir gevrekli kurabiyeleri bir servis tabağına alarak soğumaya bırakın. Misafirlerinize veya ailenize ikram edebilir, bu lezzetli atıştırmalığın tadını çıkarabilirsiniz. Deneyen herkesin beğeneceği bu farklı ve lezzetli kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz!