Minik Pizzalarım Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 40 gram taze maya
- İsteğe göre tuz
- Aldığı kadar un
- Üst malzemeleri:
- 4 adet haşlanmış sosis
- 2 adet sivri biber
- Çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
- Bolca kaşar peyniri rendesi
Minik Pizzalarım Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamur malzemelerini derin bir kapta güzelce yoğuralım. Hamurumuzun mayalanması için yaklaşık 1 saat bekletelim.
- Bu süre zarfında hamurumuzun mayası aktifleşecek ve hacmi artacaktır.
- Mayalanma süresi dolduğunda, üst malzemelerimizi hazırlamak için sosisleri, biberleri ve zeytinleri ince dilimler halinde doğrayalım.
- Kaşar peynirini de rendeleyerek hazır hale getirelim.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Her bir parçayı avuç içinde hafifçe açarak üzerine hazırladığımız malzemeleri yerleştirelim.
- Tüm hamur için bu işlemi tekrarlayarak pizzalarımızı hazırlayalım.
- Hazırladığımız minik pizzaların üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pizzalarımızın üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Pizzalarımız piştikten sonra, sıcak servis tabağına alalım.
- Yanında bir bardak ayran ile birlikte servis yaparak, bu lezzetli atıştırmalığın tadını çıkaralım. Şimdiden afiyet olsun!