Minik Kümbet Pastacıklar
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
Minik Kümbet Pastacıklar Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın köpük köpük olmasına özen gösterin.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu harmanlayın. Bu kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra, bir su bardağı veya büyük neskafe fincanıyla kekten yuvarlak parçalar kesin.
- Kesilen kek parçalarını kağıt kek kalıplarına yerleştirin ve üzerlerine bolca krema sürün.
- Kekin kenarlarından kalan parçaları rondodan geçirip, kremanın üzerine serpin, böylece kekin dış kısmını kaplayın.
- Son olarak, çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakın. Soğuyan sosu pastacıkların üzerine dökün ve dilerseniz çekilmiş fındık veya hindistan cevizi ile süsleyin.