Milföylü Sosisli Börek Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 10 adet milföy hamuru
- 10 adet sosis
- 1 adet yumurta (arzuya göre üzeri için)
Hazırlanışı:
- Öncelikle milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak biraz yumuşamasını bekleyin. Hamurların daha kolay şekil alabilmesi için hafifçe yumuşaması gerekmektedir.
- Her bir milföy hamurunu dikkatlice açın ve birer santim içeriden keserek kenarlarına çizgiler oluşturun. Bu, böreğinizin daha şık ve lezzetli görünmesini sağlayacaktır.
- Sonrasında, her milföy hamurunun ortasına bir adet sosis yerleştirin. Sosislerin etrafındaki hamuru, sosisin üzerine kapatacak şekilde kıvırın. Böylece sosisler hamurun içinde güzelce yer almış olacaktır.
- Eğer isterseniz, üzerlerine çırpılmış yumurta sürerek daha güzel bir renk ve parlaklık elde edebilirsiniz. Yumurta, böreklerin fırında pişerken altın renginde olmasını sağlayacak.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengini alana kadar pişirin. Bu işlem genellikle 20-25 dakika sürmektedir. Fırından çıkarınca sıcak servis yapın.
- Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenek. Acele işiniz olduğunda veya misafirlerinizi ağırlarken kolayca hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık olacak. Şimdiden afiyet olsun!