Meyveli Pizza Tarifi: 8 Mini Pizza Nasıl Yapılır?

Meyveli Pizza 8 Mini Pizza Malzemeleri

HAMUR İÇİN:

• Bir miktar sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
• 3 adet yumurta
• 50 gram acıbadem bisküvisi (ufalanmış)
• 1 kahve fincanı margarin (eritilmiş)
• 1,5 kahve fincanı toz şeker
• Bir tutam tuz
• Portakal kabuğu rendesi (taze ve organik olursa daha iyi)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2,5 kahve fincanı un

İÇ MALZEME:

• 250 gram çilek veya böğürtlen (taze tercih edilmeli)
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1-2 çorba kaşığı çilek likörü (isteğe bağlı)
• 300 gram şeftali (iri dilimlenmiş)
• 250 gram üzüm (taze ve çekirdekleri çıkarılmış)
• 50 gram beyaz çikolata (iri rendelenmiş)
• 1 paket vanilya (doğal vanilya kullanımı önerilir)
• 2 çorba kaşığı kıyılmış çam fıstığı
• 300 gram krem şanti (soğuk ve çırpılmış)

Meyveli Pizza 8 Mini Pizza Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle, fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtmaya başlayın. Ardından 8 adet küçük tartölet kalıbını yağlayın.
2. Acıbadem bisküvilerini bir mutfak robotunda ya da bir poşet içinde merdane ile ufalayın.
3. Yumurtaların aklarını ve sarılarını dikkatlice ayırın.
4. Yumurta sarılarını, eritilmiş margarini, toz şekeri ve tuzu bir kapta güzelce çırpın.
5. Karışıma portakal kabuğu rendesini, kabartma tozunu ve unu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
6. Ayrı bir kapta yumurta aklarını köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
7. Yumurta aklarını ve ufalanmış bisküvileri unlu karışıma nazikçe ekleyin ve karıştırın.
8. Hazırlanan hamuru tartölet kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
9. Önceden ısıtılmış fırına verip yaklaşık 12 dakika pişirin.
10. Pişen tartöletleri dikkatlice kalıplardan çıkarın ve soğumaya bırakın.
11. Bu arada çilekleri, pudra şekerini ve çilek likörünü bir kapta püre haline getirin.
12. Şeftaliyi dilimleyin ve üzümün saplarını ayıklayıp yıkayın.
13. Beyaz çikolatayı rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
14. Soğuyan hamurların üzerine çilekli püreyi sürün, kenarlarında boşluk bırakmaya özen gösterin.
15. Daha sonra şeftali ve üzümleri pürenin üzerine yerleştirin.
16. Rendelenmiş beyaz çikolatayı ve kıyılmış çam fıstığını serpiştirin.
17. Son olarak, vanilyayı krem şantiye ilave edip güzelce karıştırarak hazırladığınız meyveli pizzayı süsleyin.