Meyveli Bulut Kek Malzemeleri
- 6 adet taze yumurta
- 1+3/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 paket krema (soğuk)
- İsteğe bağlı çeşitli meyveler (çilek, kivi, muz vb.)
Meyveli Bulut Kek Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle, yumurtaların beyazlarını ayrı bir kapta mikser ile çırpmaya başlayın. Beyazlar kabarıp, kremamsı bir kıvama gelince, şeker ve nişastayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu aşamada karışımın iyice karıştığından emin olun.
-
Hazırladığınız karışımı üç eşit parçaya bölün. Her bir parçayı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Keklerin üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
-
Pişen kek parçalarını fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kekleri üst üste yerleştirip, her katın arasına krema sürün. Dilediğiniz meyveleri kullanarak pastanızı süsleyin. Son olarak, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.