Mantar Kurabiye Malzemeleri
Lezzetli ve eğlenceli bir atıştırmalık olan mantar kurabiyeleri, özellikle çocuklar ve misafirler için harika bir seçenektir. İşte bu nefis kurabiyeleri hazırlamak için gerekli malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket (yaklaşık 125 gr) oda sıcaklığında eritilmiş margarin
- 2 paket buğday nişastası
- 1 su bardağını bir parmak geçecek kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- Kakao (şekil vermek için)
- Mantar şeklini vermek için bir şişe kapağı (şuruplu veya benzeri)
Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bu nefis kurabiyeleri yapmak oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli mantar kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz:
- İlk olarak, derin bir kapta 2 yumurtayı ve pudra şekerini iyice çırpın. Ardından, eritilmiş margarini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Daha sonra, buğday nişastasını ilave edin ve hamur haline gelene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
- Hamuru hazırladıktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsinize aralıklı olarak dizin.
- Mantar şeklini vermek için, bir şişe kapağının ağzını kakaoya batırın ve ardından kurabiyelerin üstüne hafifçe bastırarak şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. Pişirdikten sonra, soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Afiyet olsun!