Mantar Dolması İçin Gerekli Malzemeler:
- 400 gram taze mantar
- 6-7 yemek kaşığı lor peyniri
- Yarım demet taze dereotu
- Tuz
- Karabiber
Mantar Dolması Nasıl Yapılır?
- Öncelikle mantarları nazik bir şekilde temizleyin ve sap kısımlarını dikkatlice kesin.
- Mantarları, iç kısımları yukarıda kalacak şekilde derin bir cam kabın içine dizin.
- Üzerine tuz ve karabiber serpiştirerek tatlandırın.
- Doğranmış dereotunu lor peyniri ile iyice karıştırın ve bu karışımı mantarların iç kısmına doldurun.
- Önceden ısıtılmış 230 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis yapın.