Mangal Sosu Malzemeleri
Mangal keyfinizi zirveye çıkarmak için hazırlayacağınız bu lezzetli sos, etlerinize harika bir tat katacak. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
- 5 yemek kaşığı soya sosu: Etinize tuzlu bir derinlik katacak.
- 5 yemek kaşığı pirinç sirkesi veya 3 yemek kaşığı balzamik sirke: Asidik bir tat ile denge sağlayacak.
- 1/2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil (taze yoksa aynı ölçüde toz zencefil): Aromatik bir lezzet için ideal.
- 1 çay kaşığı bal: Sosunuza hafif bir tatlılık katacak.
- 1 tatlı kaşığı pul biber: Acılık ve renk için mükemmel bir seçim.
Mangal Sosu Nasıl Yapılır?
Bu sosu hazırlamak oldukça basit ve hızlıdır. İşte adım adım yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Malzemelerin homojen bir şekilde birleşmesini sağlayın.
- Etlerinizi bu sosun içinde en az 1 saat bekletin. Böylece etler, sosun lezzetini iyice emecektir. İsterseniz bu aşamayı bir gece önceden yaparak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun!