Magnolia Puding Malzemeleri
- 5 yemek kaşığı şeker: Tatlandırmak için
- 2,5 yemek kaşığı un: Kıvam oluşturmak amacıyla
- 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası: Pudingin yoğunluğunu artırmak için
- 5 yumurta sarısı: Krema yapımında zenginlik sağlamak için
- 2,5 su bardağı süt: Krema ve puding için temel sıvı
- 1 tatlı kaşığı vanilya: Aroma katmak için
- 1 paket Dr. Oetker pasta kreması tozu: Kremanın lezzetini artırmak için
- 1,5 su bardağı süt: Pasta kreması için gerekli
- 1 küçük paket kakao: Çikolatalı katman için
- 1 adet muz: Taze bir tat ve doku katmak için
- Cici bebe bisküvisi: (200 gr.) Tatlı dokusu için
- Hero Baby ballı muzlu bebe bisküvisi: (180 gr.) Ekstra tat katmak için
- 2 yemek kaşığı labne peyniri: Krema kıvamını zenginleştirmek için
- Sıvı çikolata sosu: Sunum için lezzetli bir dokunuş
Magnolia Puding Nasıl Yapılır?
- Krem Patisserie Tarifi:
- Öncelikle un, nişasta ve şekeri bir kaba alın ve karıştırın.
- Yumurta sarılarını ekleyin ve mikserle homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
- 2.5 su bardağı sütü ayrı bir kapta ısıtın ve bu sütü karışımın üzerine yavaşça eklerken mikserle çırpmaya devam edin.
- Karışımı bir tencereye alın ve tahta bir kaşıkla karıştırarak orta ateşte pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- İçine toz vanilyayı ekleyin ve karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın. Kıvam kaybetmemesi için ara ara karıştırmayı unutmayın.
- Pasta Kreması Tarifi:
- 1 paket Dr. Oetker’in pasta kremasını 1.5 su bardağı süt ile önce düşük, ardından yüksek hızda çırparak koyulaşana kadar devam edin.
- Magnolia Puding Hazırlığı:
- Soğuyan krem patisserie’ye 2 yemek kaşığı labne peyniri ve hazırladığınız pasta kremasını ekleyin. İyice çırpın.
- Cici Bebeleri rondodan geçirerek ufak parçalara ayırın. Un haline gelmeden iri kalmasına özen gösterin.
- Hazırlanan kremanın yarısını muzlu, diğer yarısını çikolatalı Magnolia Puding için kullanacağız. Muzlu için ayırdığınız kremayı pudingin alt katında kullanın.
- Bir kabın tabanına kremanın yarısını yayın.
- Bir muzu ortadan ikiye kesip dilimleyin ve kremanın üzerine yerleştirin.
- Üzerine ballı muzlu bebe bisküvisini serpin ve dilimlediğiniz muzları ekleyin.
- Muzlu puding için kalan kremayı üstüne dökün ve tekrar bebe bisküvisi ile kaplayın.
- Çikolatalı puding hazırlamak için ayrılan kremanın diğer yarısını pudingin orta katında kullanın.
- Kabın tabanını örtecek kadar krema alıp yayın, üzerine cici bebe bisküvisi serpin.
- Kalan kremanın yarısını başka bir kaba alarak yarım paket kakao ekleyin ve mikserle çırpın.
- Kakaolu kremayı orta kata yayın ve tekrar bebe bisküvisi ile kaplayın.
- En üste tekrar sade kremayı dökün ve üzerini bebe bisküvisi ile kaplayın.
- Çikolatalı Magnolia Puding’i servis ederken üzerine sıvı çikolata sos eklemeyi unutmayın.
- Servisten önce birkaç saat buzdolabında bekletin.