Bu lezzetli lor peynirli poğaça tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday! Pratik yapılışı ve muhteşem tadıyla, sevdiklerinize ikram edebileceğiniz harika bir atıştırmalık. İşte adım adım hazırlayabileceğiniz lor peynirli poğaça tarifi:
- Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 100 gram eritilmiş margarin
- 1 adet yumurta (beyazı hamura, sarısı üzeri için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı, eklenirse daha aromatik olur)
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kahvaltılık lor peyniri
- Yarım su bardağı iri doğranmış köy peyniri (veya yağsız bir peynir türü)
- 3,5 su bardağı un
- 1 avuç ince kıyılmış dereotu (isteğe bağlı)
- Üzeri için çörek otu veya susam
Yapılışı:
- – Un hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabında güzelce karıştırın.
- – Ardından, yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- – Hamurunuzu yarım saat buzdolabında dinlendirin.
- – Dinlendirdiğiniz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, fırın tepsisine dizin.
- – Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp, çörek otu serpin.
- – Bu tariften yaklaşık 25 adet poğaça çıkmaktadır.
- – Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri güzelce pembeleşene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- – Sıcak servis yapın, afiyet olsun!