Benim Lezzetli Patates Salatam
Patates salatası, özellikle yaz aylarında ve pikniklerde vazgeçilmez bir lezzettir. İşte benim özel tarifimle hazırladığım patates salatasının malzemeleri ve yapılışı.
Malzemeler:
- 6 adet orta boy patates (soyulmuş ve haşlanmış)
- 2 adet havuç (haşlanmış ve halka halka doğranmış)
- 1 kase yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak ezilmiş)
- Tuz (damak zevkinize göre)
- Yarım limonun suyu
Yapılışı:
- Öncelikle, patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra haşlayın. Patateslerin yumuşak olması, salatanızın lezzetini artıracaktır.
- Daha sonra, havuçları temizleyip küçük halka halka doğrayarak ayrı bir tencerede haşlayın.
- Haşlanan patates ve havuçları sıcakken bir mutfak robotundan geçirerek püre haline getirebilirsiniz; dilerseniz bir çatal yardımıyla da ezebilirsiniz.
- Püre haline getirdiğiniz patates ve havuç karışımının içine, ezdiğiniz sarımsakları, sıktığınız yarım limonun suyunu ve tuzu ekleyin.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra, salatanızın biraz dinlenmesini sağlayın. Bu, tatların birbirine geçmesine yardımcı olacaktır.
- Son olarak, sıcak olarak hazırladığınız bu nefis salatayı soğuk bir şekilde servis yapın. Üzerine biraz mayonez ekleyerek süsleyebilirsiniz.
Bu patates salatası, özellikle misafirleriniz için harika bir seçenek olacak. Afiyet olsun!