Patates Püresi İçin Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 25 ml krema (isteğe bağlı olarak süt de kullanabilirsiniz)
- 25 ml tavuk suyu (veya sebze suyu)
- 4 diş sarımsak (isteğe göre artırılabilir)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı)
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
Patates Püresi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, patateslerin kabuklarını soyun ve eşit boyutlarda parçalara kesin. Bu sayede patatesler daha hızlı ve eşit pişecektir.
- Büyük bir tencerede, doğranmış patatesleri ve kabukları soyulmuş sarımsakları ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave ederek haşlayın.
- Patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra, suyu süzün ve patatesleri bir kaba alın.
- Haşlanmış patatesleri ve sarımsakları bir mutfak robotuna ekleyin. Kremayı ve tavuk suyunu da ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
- Son olarak, tereyağını ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırarak damak zevkinize göre ayarlayın.
- Hazırladığınız patates püresini sıcak servis yapın. Arzu ederseniz, üzerine bir parça tereyağı koyarak şık bir sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!