Makarna Salatası Özel Salata Malzemeleri
Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tüketebileceğiniz bu makarna salatası, taze malzemelerle dolu ve hazırlanması oldukça basit. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
- 310 gr küçük deniz kabuğu şeklinde makarna; yarım paketten biraz fazla, lezzetli bir temel oluşturur.
- 3 diş sarımsak; kabukları soyulmuş, salataya derin bir tat katacaktır.
- 225 gr kırmızı kiraz (cherry) domates; taze ve sulu, salatanın renk ve tat dengesini sağlar.
- 225 gr sarı kiraz (cherry) domates; görsel çekiciliği artırır ve farklı bir tat sunar.
- Yarım salatalık; kabukları soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış, ferahlatıcı bir bileşen.
- 1 avuç siyah zeytin; çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış, tuzlu bir lezzet ekler.
- 2 yemek kaşığı taze frenk soğanı; ince ince doğranmış, salataya tazelik katar.
- 1 avuç taze fesleğen; ince ince doğranmış, aromatik bir dokunuş sağlar.
- 7 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; salatanın temel yağ kaynağı, zengin bir tat sunar.
- 4 yemek kaşığı limon suyu; ferahlatıcı bir asidite ekler.
- Deniz tuzu ve öğütülmüş karabiber; damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.
Makarna Salatası Özel Salata Nasıl Yapılır?
Bu nefis makarna salatasını hazırlamak oldukça kolay ve hızlı. Aşağıda adım adım tarifimizi bulabilirsiniz:
- Tencereye yeterince tuzlu ve kaynar suyu koyun. İçine makarnayı ve soyulmuş sarımsakları ekleyin; makarnayı, paketin üzerindeki süreye göre haşlayın ve süzdürün.
- Makarnayı al dente, yani hafif diri kalacak şekilde haşlamak en iyisidir.
- Haşlanmış makarnayı geniş bir salata kasesine yerleştirin ve içinden sarımsakları dikkatlice çıkarın.
- Kiraz domateslerin irilerini iki parçaya bölün veya isterseniz hepsini bütün bırakıp makarnanın üzerine ekleyin.
- Ardından doğranmış zeytinleri ve salatalıkları kaseye ilave edin; bu, salatanın dokusunu zenginleştirecektir.
- Sarımsakların üzerine bir miktar tuz serpin ve bir çatalla ezerek makarnayla iyice karıştırın.
- Son olarak, doğranmış frenk soğanı, fesleğen, zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyerek tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
- Servis yapmadan önce, salatanızı taze fesleğen yapraklarıyla süsleyerek görsel bir şölen oluşturun.