Lezzetli Karides Güveç Tarifi

Karides Güveç Malzemeleri

• 1 ufak kase taze karides
• 1 adet defne yaprağı
• 1 adet halka şeklinde kesilmiş limon
• 1 adet çarliston biber (isteğe bağlı olarak yeşil veya kırmızı)
• 1 adet olgun domates
• 1 ufak soğan (tercihen beyaz soğan)
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yuvarlak güveç kasesi (sütlaçlık) veya toprak güveç

Karides Güveç Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle, yuvarlak güveç kasesini iyice yıkayın ve kurulayın.
2. Kasetinizin en altına, aroması için 1 adet defne yaprağını ve halka şeklinde kesilmiş limonu yerleştirin.
3. Ayrı bir kasede, küp küp doğradığınız domates, soğan ve çarliston biberi bir araya getirip iyice karıştırın. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek lezzetlendirin.
4. Hazırladığınız sebze karışımına taze karidesleri ilave edin ve nazikçe karıştırın.
5. Tüm karışımı güveç kasenize boşaltın ve üzerine 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağını gezdirin.
6. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Pişirme süresi sonunda güveci fırından çıkarın ve üzerini rendelenmiş kaşar peynirleriyle süsleyin.
8. Güveci sıcak bir şekilde, dilerseniz yanında taze ekmekle birlikte servis edin.
9. AFİYET OLSUN!