Lezzetli Haşhaşlı Mermer Kek Tarifi

Haşhaşlı Mermer Kekin Malzemeleri

Haşhaşlı mermer kek, lezzeti ve görselliği ile herkesin beğenisini kazanacak harika bir tatlıdır. İşte bu muhteşem kek için gerekli malzemeler:

• 1 bardak haşhaş
• 1/2 bardak sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 3 adet yumurta
• 1 adet portakalın veya 2 adet limonun kabuğu ve suyu
• 1 bardak yoğurt
• 1 buçuk bardak un
• 1 bardak toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kabartma tozu

Haşhaşlı Mermer Kekin Yapılışı

Lezzetli bir haşhaşlı mermer kek yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın, böylece kekiniz düzgün bir şekilde pişecek.
2. Bir kapta haşhaş, vanilin ve sıvı yağın yarısını karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Ardından, portakal suyunun yarısını ve rendelenmiş kabuklarını ekleyin.
3. Başka bir kapta, yumurtaları, kalan portakal suyunu ve yoğurdu güzelce çırpın. Bu karışım kekin temel lezzetini oluşturacak.
4. Bir diğer kapta ise, kalan sıvı yağ, kabartma tozu, un, toz şeker ve tuzu bir araya getirip karıştırın. Bu karışım kekin kıvamını sağlayacak.
5. Haşhaşlı karışımı bir kenara ayırın ve diğer tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirip iyice çırparak pürüzsüz bir hamur haline getirin.
6. Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbının tabanına hamurun yarısını dökün. Ardından, üzerine hazırladığınız haşhaşlı karışımı döküp bir çatal yardımıyla hafifçe dağıtarak mermer deseni oluşturun.
7. Kalan hamuru da üzerine dökerek kalıbı doldurun ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
8. Kek pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekinizi fırından çıkarabilirsiniz.
9. Kekiniz piştikten sonra, 15 dakika kadar dinlendirip, ardından ters çevirerek kalıptan çıkarın.

Afiyet olsun! Bu muhteşem haşhaşlı mermer kek, hem görünümü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek!