Çikolatalı Kek Malzemeleri
Lezzetli ve besleyici bir çikolatalı kek tarifi arıyorsanız, aşağıdaki malzemelerle sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı Splenda (isteğe bağlı tatlandırıcı)
- 1 çay bardağı süt (yağsız veya az yağlı tercih edilebilir)
- 6 yemek kaşığı yulaf (öğütülmüş veya bütün)
- 2 yemek kaşığı light un veya tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
- 1 yemek kaşığı bitter kakao
- 3-4 damla çikolata esansı
- 3-4 damla vanilya esansı
- 1 yemek kaşığı bitter damla çikolata
- Yarım paket kabartma tozu
Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?
Bu nefis çikolatalı keki hazırlamak oldukça basit. Aşağıdaki adımları takip ederek, damak tadınıza hitap eden bir kek yapabilirsiniz:
- Yumurtaları ve tatlandırıcıyı çırpın: İlk olarak, yumurtaları bir kabın içine kırın ve Splenda ile birlikte güzelce çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor.
- Sütü ekleyin: Çırpılmış yumurta karışımına sütü ekleyin ve bir süre daha çırpmaya devam edin.
- Diğer malzemeleri ekleyin: Ardından, yulaf, un çeşitleri, keçiboynuzu unu, kakao, çikolata esansı, vanilya esansı, damla çikolata ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Kalıba dökün: Hazırladığınız karışımı, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş ısıya dayanıklı bir kalıba dökün.
- Pişirin: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kekin içi tamamen pişene kadar, yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kek hazır demektir.
- Soğutun ve servis yapın: Kekin fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!