Browni Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 3 fincan toz şeker
- 3 fincan sıvı yağ
- 3 veya 4 fincan un (hamurun akıcı olması için)
- 2 paket kabartma tozu
- 2 fincan kakao
- 2 fincan yoğurt
Browni Nasıl Yapılır?
- Yumurta, şeker, yoğurt ve sıvı yağı geniş bir kabın içinde birleştirin ve iyice çırpın. Bu karışımın homojen bir kıvam alması önemli.
- Un, kabartma tozu ve kakaoyu en son ekleyin. Tüm malzemeleri dikkatlice karıştırarak, pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamurdan 1 fincan alın, içine bir bardak süt, biraz kakao ve iki tatlı kaşığı şeker ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Bu karışımı bir tavada muhallebiden daha sıvı bir kıvama getirin. Böylece lezzetli sosunuz hazır olacak.
- Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve hazırladığınız sosu ılık olarak kekin üzerine dökün.
- Son olarak, keki sıcak fırında 15-20 dakika kadar bekletin. Bu aşama, sosun kekle bütünleşmesini sağlayacak.