Kuruyemişli Çikolata Dilimleri
Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, kuruyemişli çikolata dilimleri tam da size göre! Bu tarif, hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de içeriğindeki besinlerle sizi enerji dolu hissettirecek. İşte bu nefis çikolata dilimlerini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı.
Malzemeler:
- 25 gr tereyağı
- 1 çay bardağı krema
- 300 gr bitter çikolata
- 4 adet kuru kayısı
- 2 adet kuru incir
- 1 çay bardağı fındık
- 1 çay bardağı yerfıstığı
- 1 çay bardağı ceviz
- 4 yemek kaşığı file badem
Hazırlanışı:
- İlk olarak, tereyağını, kremayı ve küçük parçalara bölünmüş bitter çikolatayı bir sos tenceresinde kısık ateşte eritin. Karışımın pürüzsüz olmasını sağlamak için ara ara karıştırın.
- Erittiğiniz çikolata karışımını bir kaseye aktarın ve bir süre soğumaya bırakın.
- Bu arada, kuru kayısı ve incirleri küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız meyveleri, fındık, yerfıstığı ve ceviz ile birlikte çikolata karışımına ekleyin.
- Hazırladığınız karışımı güzelce karıştırarak tüm malzemelerin çikolatayla buluşmasını sağlayın.
- Bir kalıbın içini streç folyo ile kaplayarak karışımın yapışmasını önleyin. Karışımı kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Kalıbı buzdolabına yerleştirerek en az 2 saat boyunca bekletin. Bu süre, çikolatanın iyice donması için gereklidir.
- Donan çikolatayı dolaptan çıkarın ve kalıptan dikkatlice çıkarın. İsterseniz dilimlemeden önce üzerine file badem serpiştirerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Son olarak, çikolata dilimlerinizi ince dilimler halinde kesin ve servis yapın. Bu lezzetli atıştırmalık, misafirleriniz ve aileniz için harika bir sürpriz olacak!