Kümbet Pasta Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Dolgu Malzemesi:
- 1 paket muzlu puding
- 3 su bardağı süt
- 2 adet olgun muz
- Üzeri için:
- 1 paket çikolatalı sos
- 2 su bardağı süt
Kümbet Pasta Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, kek kalıbınızı iyice yağlayın ve bir kenara alın.
- Ayrı bir kapta, yumurta ve toz şekerin iyice köpürene kadar çırpın.
- Yumurta karışımına sıvı yağ ekleyin ve ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı yavaşça ilave ederek homojen bir karışım elde edin.
- Hazırladığınız kek hamurunu, yağladığınız kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Kekiniz piştikten sonra, kalıptan çıkarıp dinlenmesi için bir kenara alın. Ardından, kekinizi ortadan iki eşit parçaya kesin.
- Bu sırada, dolgu için muzlu pudingi 3 su bardağı süt ile pişirin. Puding kıvamını aldıktan sonra bir kenarda soğumaya bırakın.
- Soğuyan kekin bir parçasını derin bir kaseye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız muzlu pudingin yarısını dökün ve dilimlenmiş muzları yerleştirin.
- Kalan pudingi de muzların üzerine dökün ve kekin diğer parçasını kapak gibi üzerine kapatın.
- Kaseyi streç film ile sararak buzdolabında en az bir gece dinlendirin, böylece tatların birbirine geçmesini sağlayın.
- Servis yapmadan önce, çikolatalı sosu 2 su bardağı süt ile pişirin ve soğuyan kümbet pastanın üzerine gezdirerek dökün.
- Son olarak, dilimleyip servise sunun. Afiyet olsun!