Küçük Fındıklı Kekler için Malzemeler
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arıyorsanız, küçük fındıklı kekler tam size göre! İşte bu nefis kekleri hazırlamak için ihtiyacınız olacak malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 limonun kabuğu, rendelenmiş
- Yarım limonun suyu
- 1 su bardağı ufalanmış fındık içi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Küçük Fındıklı Keklerin Hazırlanışı
Bu lezzetli kekleri yaparken dikkat etmeniz gereken adımlar oldukça basit. İşte adım adım tarif:
- Şeker ve yumurtaları bir kabın içinde iyice çırpın. Bu aşama kekinizin hafif ve kabarık olmasını sağlayacak.
- Ardından yoğurdu, sıvı yağı, limon kabuğu rendesini ve yarım limonun suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve ardından ufalanmış fındık içinin yarısını da ekleyin.
- Son olarak vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek, karışımın homojen bir kıvama gelmesini sağlayın.
- Hazırladığınız karışımı, küçük cam kaselerin yarısına kadar dökün.
- Keklerin üzerlerine kalan fındık içini serpin. Bu, keklerinize ekstra bir lezzet katacak.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında keklerinizi pişirin. İçleri iyice kabarıp, altın rengi alana kadar fırında tutun.
Afiyet olsun!