Krep Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- Tuz (isteğe bağlı olarak az miktar) veya şeker (şekerli krep için)
Krep Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle yumurtaları bir kabın içinde çırpın. Ardından sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Son olarak unu ve tuzu ya da şekeri ekleyin ve tüm malzemelerin homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
-
Hazırladığınız karışımı hafifçe yağladığınız teflon tavaya kepçe yardımıyla dökün. Krepin her iki yüzünü de altın rengi alana kadar pişirin. Orta ateşte, krepin kenarları hafifçe kabarana kadar bekleyin.
-
İç harcı olarak dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz; peynir, sebzeler, veya tatlılar için çikolata sosu gibi. Krepinizi istediğiniz gibi doldurduktan sonra, sıcak olarak servis yapın ve afiyetle yiyin!