Kremalı Sütlaç Nasıl Yapılır?
Sütlaç, özellikle ramazan aylarında sevdiklerimizle paylaşmaktan keyif aldığımız, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu tarifimizde, sütlacı zenginleştirmek için krema ekleyerek daha yoğun bir lezzet elde ediyoruz. İşte kremalı sütlaç tarifi:
Malzemeler:
- 1 kilo süt
- 200 gram krema
- 1,5 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı toz şeker
Yapılışı:
- Öncelikle, büyük bir tencereye sütü, pirinci ve kremayı ekleyin.
- Pirinçler yumuşayana kadar karıştırarak kaynatın. Bu aşamada, sütlaç koyulaşmaya başlayacaktır.
- Pirinçler piştikten sonra, toz şekeri ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
- Karışımın ocaktan alıp, kaselere dökün.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra, sütlacı buzdolabında en az 4 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce, üzerine isteğe bağlı olarak çekilmiş ceviz serpebilirsiniz.
İftar sofralarınızda hafif ve lezzetli bir tatlı olarak sunabileceğiniz bu kremalı sütlaç, yiyenlerden tam not alıyor. İçinde nişasta olmaması sayesinde daha doğal ve hoş bir lezzet sunuyor. Misafirleriniz ya da aileniz, bu tarifin sırlarını merak edecek. Denemesi sizden, afiyet olsun!