Kremalı Mini Kek Malzemeleri
Bu lezzetli kremalı mini kek, hem görüntüsüyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlı seçeneğidir. İşte bu nefis keki hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:
- Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Kreması için:
- 2.5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Çikolata sosu için:
- Yarım bardaktan biraz fazla su
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çorba kaşığı nişasta
Kremalı Mini Kek Nasıl Yapılır?
Bu enfes mini keki hazırlamak için adım adım ilerleyin:
- Kek Karışımını Hazırlama: Tüm kek malzemelerini derin bir kapta güzelce karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Ardından, karışımı mini kek kalıplarına eşit şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekler piştikten sonra, kalıplardan çıkarıp soğuması için ızgara tel üzerine alın.
- Krema Hazırlığı: Krema için gerekli malzemeleri bir tencerede bir araya getirip karıştırarak pişirin. Karışım kıvam almaya başladığında, ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
- Çikolata Sosunu Hazırlama: Çikolata sosunu hazırlamak için gerekli malzemeleri bir tencerede karıştırarak pişirin. Karışım kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Kekleri Doldurma: Soğuyan keklerin üst kısımlarından çay kaşığı yardımıyla iç kısımlarını dikkatlice boşaltın ve açılan kısımları krema ile doldurun. Çıkardığınız kek parçalarını düzgün bir şekilde kesip, kremalı bölgenin üstünü kapatacak şekilde yerleştirin. Son olarak, hazırladığınız çikolata sosunu keklerin üzerine dökün. Kekler servise hazır!
Afiyet olsun!