Krem Santili Kurabiye Malzemeleri:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket toz krem şanti
- 1 su bardağı kavrulmuş toz fındık
- 3,5 su bardağı un
Krem Santili Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, bir karıştırma kabında sıvı yağı ve toz krem şantiyi mikser ile iyice çırpın. Bu aşama, hamurun hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
- Daha sonra, un ve kavrulmuş toz fındığı ekleyin. Unu yavaş yavaş ilave ederek, hamuru yoğurmaya başlayın. 3 su bardağı un yeterli gelirse, geri kalan yarım bardak unu eklemeyin; çünkü hamurun kıvamı çok sert olmamalıdır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. İsterseniz bu parçaları yuvarlayarak toplar yapabilirsiniz, isterseniz de resimdeki gibi uzun parmak şekli verin. Ancak hamurun biraz zor tutulduğunu unutmayın, bu yüzden şekil verirken dikkatli olun ve elinizle düzeltin.
- Hazırladığınız kurabiyeleri, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeler hafif soğuyunca üzerine bolca pudra şekeri serpin. Bu, tatlı bir dokunuş katacaktır.
- Afiyet Olsun! Bu lezzetli kurabiyeleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!