Kraliçenin Kurabiyesi Malzemeleri
Bu lezzetli kurabiyeyi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- 200 gr. tuzsuz tereyağı
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı krem şanti tozu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı mısır nişastası
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı elenmiş kuru çay
Kraliçenin Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Şimdi, bu muhteşem kurabiyeleri yapmak için izlemeniz gereken adımları detaylı bir şekilde açıklayalım:
- Tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı, sütü ve krem şanti tozunu geniş bir kapta iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Karışımın üzerine mısır nişastasını, unu ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri yoğurarak pürüzsüz bir hamur haline getirin.
- Hamur yoğurma işlemini tamamladıktan sonra sırasıyla portakal kabuğu rendesini, limon kabuğu rendesini ve elenmiş kuru çayı ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Hamurunuzu merdane ile istediğiniz kalınlıkta açın. Ardından, tercih ettiğiniz kurabiye kalıpları ile hamuru kesin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, kurabiyelerin beyaz kalmasını sağlayarak yaklaşık 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun!