Et Haşlama Malzemeleri
- 1 Kg Koyun Eti: Kemikli parça et tercih edebilirsiniz, bu lezzetini artıracaktır.
- 3 Adet Havuç: Taze ve orta boy havuçlar kullanarak tatlı bir aroma ekleyin.
- 3 Adet Patates: Orta boy patates, yemeğin doyuruculuğunu artırır.
- 2 Adet Limon Suyu: Taze sıkılmış limon suyu, yemeğe ferah bir tat katacaktır.
- 3 Adet Soğan: İri doğranmış soğanlar, yemeğe derinlik kazandırır.
- 5-6 Su Bardağı Su: Yemeğin pişmesi için yeterli miktarda su ekleyin.
- Tuz ve Karabiber: Damak tadınıza göre baharatları ayarlayın.
Et Haşlama Nasıl Yapılır?
- Su Hazırlığı: İlk olarak, 5-6 bardak suyu bir tencereye alarak kaynamaya bırakın.
- Etleri Ekleyin: Kaynayan suya parçalanmış koyun etini ekleyin, ardından doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanları ilave edin.
- Baharatları Ayarlayın: Tuz ve karabiber ekleyerek lezzetini artırın; isterseniz birkaç baharat daha ekleyebilirsiniz.
- Pişirme Süreci: Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Kontrol Edin: Etler yumuşayana kadar pişirin; bu süreçte ara ara kontrol ederek gerektiğinde su ekleyebilirsiniz.