Köri Soslu Tavuklu Pilav Tarifi

Köri Soslu Pilav Tavuklu Malzemeleri

  • 2 su bardağı Amerikan pirinci
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı köri sosu
  • Bir tutam taze maydanoz ve tuz
  • 2 adet haşlanmış havuç, ince dilimlenmiş
  • 1 adet haşlanmış tavuk göğsü, didiklenmiş
  • 2 adet orta boy soğan, yemeklik doğranmış
  • 100 gr kuş üzümü
  • 2 çorba kaşığı karanfil

Köri Soslu Pilav Tavuklu Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak, pirinci güzelce yıkayın ve ardından normal şekilde pişirin. Piştikten sonra demlenmeye bırakın.
  2. Havuç, soğan ve tavuk etlerini büyük parçalar halinde doğrayın, bu şekilde tatlar daha iyi karışır.
  3. Servis tabağına demlenen pilavı alın ve üzerine soya sosu ile köri sosunu gezdirerek süsleyin.
  4. Pilav suyunu çektiğinde, içine karabiber, kuş üzümü ve karanfilleri ekleyip iyice karıştırın, bu adım pilavınıza zengin bir aroma katacaktır.
  5. Hazırladığınız sebzeli tavuğu pilavın yanında garnitür olarak servis yapabilirsiniz, böylece lezzetler birbirini tamamlar.