Kolay Pizza Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı tereyağı (eritilip soğutulmuş)
- 1 çay bardağı süt
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 4 adet domates (rendelenmiş veya küçük doğranmış)
- 3 adet biber (yeşil veya kırmızı, doğranmış)
- Kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 5 yemek kaşığı ketçap
- Yarım kangal sucuk (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş)
- 5 adet sosis (doğranmış)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Pul biber (isteğe bağlı)
Kolay Pizza Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, yufkanın birini yağlanmış bir tepsiye yerleştirerek kenarlarını yukarı kaldırın. Böylece, malzemelerin tepsi içinde kalmasını sağlayacaksınız.
- Diğer yufkaları parçalara ayırarak, tepsinin içine serin. Bu, pizzanıza kıtırlık katacaktır.
- Ayrı bir kapta süt, yoğurt ve yumurtayı çırparak homojen bir karışım elde edin. Bu karışımı yufkaların üzerine dökün ve eşit şekilde dağıtın.
- Bu karışımdan biraz ayırarak, ardından kalan karışıma toz karabiber, ketçap ve salça ekleyin. Son olarak, doğranmış sucuğu bu karışıma ilave edin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yufkaların üzerine dökün ve kenarlarını güzelce kıvırarak kapatın. Bu, pizzanın iç malzemelerinin dışarı taşmasını engelleyecektir.
- Önceden ısıtılmış fırında 170-180 °C’de pişirin. Pizzanızın üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.